『茶楽』

昨日のぽかぽか陽気から一転、今日は寒いですね
あと数日で立春ですが春の気配はまだまだ、まだまだ…です

そんな寒い日の強い味方…それは心身ともに温まるお茶
アメリア会員の岩田佳代子さんの訳書をご紹介いたします。





紅茶、緑茶、中国茶、ハーブティ…などなどお茶の世界は幅広いですよね。
お茶が大好きな私は、色々と買い集め日々楽しんでいます。

本書はお茶の歴史や伝統、お茶を入れるための技法や道具、また世界のお茶のレシピや
お茶に合う食べ物にいたるまで、幅広く「お茶」を解説しています。
お茶の世界がぐっと広がり楽しみも深まりそうですね


岩田さん、お知らせありがとうございました。
今後のご活躍も楽しみにしております

事務局 入江

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